[器具] 不含PFOA不等於不是鐵氟龍
看板cookclub (烹飪DIY)作者flyaway1030 (天蠍王子病)時間3年前 (2021/03/29 09:24)推噓7(11推 4噓 178→)留言193則, 21人參與討論串1/4 (看更多)
近期開始迷上烹飪,
也會透過很多器具來煮飯。
湯鍋感謝媽媽贊助了LC的湯鍋。
近期食譜也透過ytr開始煮飯。
由於烹飪是條不歸路,開始了就會
想買器具,最主要就是鍋具。
先前原本是用N年前不知道哪裡贈送
的不沾鍋,後來看到了某個知識型YTR,
開始了解所謂的鐵氟龍。便直接把
那把丟了。然後開始在MoMo挑,
但是發現一個很爭議的點就是,
近期蠻多廠商不會告訴你這是鐵氟龍,
幫你收件拆開後在小小的說明書裡面。
會寫著PTSE,你才會發現shit
只好忍痛送給鄰居。
大部分會跟你說陶瓷塗層(沒錯但是是外鍋)
不然就是說美國專利特殊塗層?
就是不跟你說成分,但是使用方法就是
鐵氟龍該注意事項。
甚至有些品牌的小編,我不知道他們
是真的不知道還是公司教育。
當詢問時候他們只會說,我們不含PFOA。
當使用者問成分時候。(PFOA是鐵氟龍在高溫,
環境下會產生的基本260度C以上)
我覺得基本上上面這樣應答,我覺得根本混淆消費者,因為我就只是不想買到鐵氟龍鍋子。
而且看看購物跟廣告確實就是跟你說PFOA來掩蓋
他是鐵氟龍事實。
所以如果你也很在意也請家人注意,雖然他們會說
260度C很安全,但注意他們都是用歐美烹飪角度
,基本上有些氣炸鍋內鍋也是,請問我們噴完油
調最高溫他不會突破260?這一點我也很懷疑。
畢竟我小時候對不沾鍋印象就是越來越不沾,
塗層不見了他去哪裡?
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