PTT美食旅遊區 / love-vegetal (素食/蔬食)

Re: [問題] 好殘忍，這些是真的嗎?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (一個童話加上問號)時間13年前 (2013/05/26 00:55), 編輯推噓18(18推 0噓 93→)
留言111則, 21人參與, 最新討論串5/10 (看更多)
謝謝大家的資訊分享，有稍微的釋懷。 素食板的朋友真是理性又善良，學習了。 到現在才明白，板友們說的『不要試圖改變別人』 所以更欽佩、那些為動物發聲的人，非常勇敢。 我不是想戰植物是生命的問題， 只是不想動物淪為只是會長肉的東西。 我真的不知道網路那些虐待動物的影片是真實、還是誇張了? 分享一個故事 我同事有一個叔叔，長年吃素，某次車禍開刀， 醫生建議他，要吃點肉幫助傷口和骨頭復原， 所以他叔叔有很無奈的吃肉。 另外一個問題 同事問我，吃素有蛋白質缺乏的問題， 我的想法是，豆類有豐富的蛋白質 但、問題來了，尿酸過高、痛風的人，不能吃豆類 那怎麼辦? 另外一個問題 也許要站在別人的角度看事情， 我沒有特別偏愛什麼小吃和肉類， 改吃素這件事對我而言、只是舉手之勞，適應非常良好。 但是我同事說了一件事，她只吃初一十五的素食， 某次要吃素的當天，他非常想要吃蚵仔煎，怎麼辦? 或者她說，她超級愛吃牛肉的。 那對這樣的人而言，改吃素真是苦不堪言的事了。 最後一個問題 今天去買中餐，老闆不知為何熱絡的和我聊起來 老闆很年輕，受到師姐的影響而吃素，我不知道是什麼師姐 他問我吃不吃蛋奶?我說不吃， 所以他建議我，要喝一點牛奶 他的觀察，那些吃了十幾年素的師兄師姐 有一個共同的問題是，骨頭不太好 這個問題有一點存疑?我們真的需要喝牛奶補充鈣質嗎? 大家有看過決戰猩球嗎?是一個猩猩統治地球的故事 最近一直想到這部電影，很諷刺人類阿.... 最後，非常謝謝熱心的素食板朋友們， 心中的大部分的疑惑和執著，都解開了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.227.157
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05/26 01:03, , 1F
可以再觀察 該年齡層骨頭不太好的狀況有多少XD
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05/26 01:06, , 2F
也要確定 尿酸過高與痛風是否也鼓勵吃肉呢?
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05/26 01:08, , 3F
豆類蛋白質跟肉類蛋白質 對身體負擔較大者為何?
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覺得每人吃素的堅持不同 還好有相同認同那就可以期待:)
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05/26 01:17, , 5F
影片應該是真的，有些畜牧業者對待他們養的動物很殘忍
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所以我們應該多推行人道宰殺，讓他們舒服成長，臨死也
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推
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很多業者是把那些東西當成物品 而非動物看待的
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不要讓他們太多恐懼和痛苦。而且真的有研究指出動物死
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前心理若是極大的恐懼，會使肉質變酸而且產生毒素
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推
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前幾天剛好聽到劉享朗醫師（可以估狗，滿有名的）的講座，
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蛋白質由胺基酸構成，對人體而言有9種是必需胺基酸，需由
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食物攝取取得，人體無法自行合成，而肉裡有這些胺基酸，這
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也是以往大部分人認為吃肉才能攝取蛋白質的原因。但醫生說
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只要同時攝取穀類及豆類食物，基本上這9種就補足了
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更多資訊以及所謂奶蛋對於健康到底該不該吃，可以參考
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《牛奶的謊言》和《救命飲食》兩本書，有很詳細的說明
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《救命飲食》作者是美國營養學權威，他指出：根據統計，
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牛奶飲用最多的國家（如歐美）反而是骨質疏鬆率最高的國家
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推
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部分深綠色蔬菜的鈣質含量不輸牛奶
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推
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蛋白質不只豆類有呀，其它蔬菜也含有蛋白質
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鈣質也是 如樓上所說部份深綠色蔬菜的鈣質含量不輸牛奶
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比如說藜麥(Quinoa)的蛋白質含量就很高!
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推
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我要感謝大家的理性討論...^0^
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推
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深綠色蔬菜有鈣質/痛風等可以去檢查食物，未必豆類不能
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(醫院檢查)
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hello 我吃肉食有尿酸過高的問題 吃素後反而減低了 不
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過這個可能只是我個人 只是個案給你參考
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我是覺得吃素後 吃零食的機會跟量多少都有變低
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以前可能動不動就是海鮮吃到飽/碳烤雞排一塊
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＞吃素後很難吃到"炭烤素肉一大塊"之類的點心
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其實豆類稍微注意的話 並不會攝取過量
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蛋奶我目前也是盡量斷 但我覺得骨質這種事 吃肉的人
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不見得骨頭有比較好呀
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並且贊同上面板友們 鈣質不是只有牛奶裡有:)
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推
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其實痛風的人不能吃豆類的觀念已經過時了。最近的研究是說
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豆類對痛風的影響並不大。只有在急性發作的時候不能吃。
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另外鈣質的問題，多吃芝麻、多曬太陽、多運動都更有幫助。
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05/26 11:41, , 38F
http://tinyurl.com/pn9m584 痛風協會的網頁都說，豆類與
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05/26 11:42, , 39F
菇類其實可以降低尿酸。大家可以多去導正別人的錯誤觀念。
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還有 32 則推文
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05/26 23:43, , 72F
小牛也是要妥善照顧長大利用啊,單就這說法覺得很不合理
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05/26 23:45, , 73F
就算小牛喝牛奶長大,長大還不是被宰,差別在哪?
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05/26 23:46, , 74F
目前情況下,又不是說喝牛奶就可以活得無憂無慮自由自在
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05/26 23:47, , 75F
如果會讓小牛喝牛奶長大,應該也只是業者期望因此肉質好之
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類的,意義實在不大
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05/26 23:48, , 77F
如果目前的情況是大家都沒在吃肉,但仍喝牛乳
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這話題討論才有意義
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05/27 00:41, , 79F
應該說 有需求才有供應 愈少人喝牛奶 愈少乳牛被圈養
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05/27 02:01, , 80F
同意樓上的說法,這樣比說搶小牛奶簡單明瞭
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05/27 16:33, , 81F
為了要有固定的奶源,所以母牛必須一直懷孕,但懷孕生下
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05/27 16:35, , 82F
的小牛不能喝牛奶(牛奶是要賣的),只好拍賣做小牛排
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05/27 16:36, , 83F
於是母牛必須一直承受骨肉分離的痛苦(牛靈性非常高)
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然後她的乳房一直被機器吸奶,到最後也很容易發炎潰爛
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05/27 16:37, , 85F
這是我在"生命的吶喊"裡看到的.有興趣可去看
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05/27 16:39, , 86F
一整個就是大悲劇 ← 最後心得 :(
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推
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S大說的影片我應該也有看過...母牛才剛生下小牛, 小牛就被拖
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走...然後母牛還不死心的一直跟在小牛後面...超心酸的 ><
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牛奶本來就是給小牛喝的...之前有個影片有提到...既然奶水很
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營養... 那跟人類更像的猩猩的奶水, 不是更適合人類嗎?
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推
05/27 22:18, , 91F
05/27 22:18, 91F
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05/27 22:19, , 92F
前幾天看到某位大大的blog 有很多批判及思考
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跟一般推廣素食的blog不一樣 這是他研究完後的關鍵整理
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另外 忘記在哪看到的 說年輕時喝太多奶反而不好
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久了會使身體吸收/製造 鈣/VitD的功能萎縮 老了你就慘
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推
05/28 04:13, , 96F
看完樓上貼的部落格，滿同意戒斷牛奶&乳製品身體會有變化
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我人在國外，這裡充斥著乳製品，牛奶起士都超便宜
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我以前超喜歡喝牛奶 吃優格 義大利麵灑上滿滿的現磨起士
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當然還有起士蛋糕 巧克力可頌之類的烘焙點心
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05/28 04:15, , 100F
吃麵包也要塗上一層厚厚的海鹽奶油 吃的非常開心
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但現在戒斷牛奶&乳製品後，真的覺得皮膚 精神 氣色都變好
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05/28 04:17, , 102F
臉上不再容易出油長痘痘 下午不會打瞌睡 也比較不會一直
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05/28 04:17, , 103F
覺得餓想啃零食。當然這要長期下來才會知道最終結果
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05/28 04:18, , 104F
但目前來說我很滿意自己身體的改變:) 會繼續堅持下去~
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推
05/28 16:06, , 105F
http://ppt.cc/eG~T 最近看到台中榮總大腸科王輝明主任
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05/28 16:08, , 106F
的演講, 五分鐘後有提到營養相關, 吃植物比肉還更營養.
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05/28 16:08, , 107F
很多研究已經指出, 綠色植物和沒加工的穀類所含的蛋白質
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，高於所有動物性的蛋白質（蛋 、肉 、牛奶）
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05/28 16:09, , 109F
頗顛覆一般自小到大的常識&知識..
05/28 16:09, 109F
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05/28 16:15, , 110F
http://ppt.cc/VLzI 台灣乳業協會駁斥牛乳負面的說法
05/28 16:15, 110F
推
06/03 14:29, , 111F
尿酸過高痛風的人不能吃豆類的觀念早就被推翻了
06/03 14:29, 111F
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