Re: [問題] 關於材料

看板baking (烘培)作者 (芃芃)時間17年前 (2008/07/22 19:48), 編輯推噓1(104)
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※ 引述《stuponpon (芃芃)》之銘言: : 請問一下 : 我是做餅乾的新手 : 遇到食材有一點問題 : 很多食譜上都說要用"泡打粉" : 請問如果我是用"小蘇打粉" : 效果是不是一樣?? 我又突然發現一個問題了 我想做焦糖布丁 可是不想買布丁模(省錢)!! 有看到版友用玻璃杯蒸烤 可是是屬於有厚度的玻璃杯 請問我可以用我家喝洋酒小杯子 比較薄的玻璃杯蒸烤嗎 會不會破掉?? 有什麼要注意的地方嗎?? 謝謝! 我好愛這個版!!^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.133.97

07/22 19:50, , 1F
可以用碗呀!!瓷器應該比較好..
07/22 19:50, 1F

07/23 12:22, , 2F
真的會破(有慘痛經驗的人)
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07/23 14:45, , 3F
好家在 我差點就要拿去烤了!!
07/23 14:45, 3F

07/24 01:13, , 4F
只能用可以耐熱的玻璃 不然真的會破 所以可以先煮看看
07/24 01:13, 4F

07/24 01:13, , 5F
如果沒有煮破的話就可以用啦
07/24 01:13, 5F
文章代碼(AID): #18XSZr2V (baking)
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