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[問題] 免烤乳酪蛋糕

看板baking (烘培)作者 (蘋果俠)時間15年前 (2010/04/19 23:57), 編輯推噓6(6推 0噓 10→)
留言16則, 7人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
板上有人提供的食譜 看起來很簡單 好像是tong817提供的 雖然我還沒開始做 但是還是謝謝你 材料： (8吋脫底模) 1. 消化餅9片(約140～150克) 2. 無鹽奶油 50 g 3. 奶油乳酪 500 g 4. 動物性鮮奶油 100 c.c 1. 消化餅9片(約140～150克) 2. 無鹽奶油 50 g 3. 奶油乳酪 500 g 4. 動物性鮮奶油 100 c.c 5. 牛奶 100 c.c 6. 砂糖 100 g 7. 吉利丁 5 片 我想問的是 我買到的是吉力丁粉 打開才知道是吉利丁粉 那這樣我要放多少克才會等於五片呀？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.39.2
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吉利丁片一片約為2.5公克
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推
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8g吧 我買過粉的約8g一包
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看過食譜代換材料說那樣大概就是換吉利丁片約五片
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我買到的一公斤裝的吉力丁粉，我知道我很蠢
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推
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這...... 你可以做125個免烤乳酪蛋糕............
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04/20 06:22, , 6F
也可以拿吉力丁粉來做其他的甜點呀XD
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推
04/20 09:41, , 7F
昨天用吉利丁粉做巧克力布丁 超濃超好吃 是小熊的食譜
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04/20 09:41, , 8F
你可以試試看
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推
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1KG XDDDDDDDDD
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04/20 11:52, , 10F
你要不要乾脆買一些給版友算了 大包裝一定比較便宜
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賣
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用面交的嘉惠住附近的版友 不然一公斤.........(默)
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推
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我有興趣購買唷 ^^
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其實我可以送給有興趣的人呀
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小熊的食譜是指？可以跟我說嗎？
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推
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小熊與廚房你可以辜一下 我滿喜歡他的食譜
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optr
15年前, 04/19
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