Re: [問題] 一人份的飯如何煮得好吃?(電子鍋)
※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之銘言：
: 我不確定容器和不同的電鍋是不是有差,
: 但一般飯要煮的好吃, 就我知道如下,
: 1. 水要比米多一點 (才會比較 Q, 有口感)
: 2. 煮之前加幾滴香油 (比較香)
: 3. 飯煮好要悶
: 4. 飯煮好後除了悶之外, 可以在煮好約 10 分鐘後攪一攪, 再繼續悶 ~
: 大家討論吧~
水跟你煮的量會有些許的變化 一般是一比一
你煮越多米 就要噌加水
飯要煮的好吃 提供一點小方式
一 米先泡水30分鐘在煮
二 煮之前加幾滴油 用在讓米飯會亮晶晶 不要太多油 不然吃起來會有點
硬
三 放點醋或檸檬汁 煮起來飯會比較白 不要多喔
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◆ From: 218.168.206.235
推
04/22 17:12, , 1F
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