[問題] 黑胡椒醬的作法 (康寶黃汁粉)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Eagle)時間16年前 (2009/11/24 02:53), 編輯推噓5(502)
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今天試做了一下黑胡椒醬 作法大概是先把奶油加熱 然後把洋蔥末、蒜末下鍋拌炒 再加黑胡椒粒 然後最後加麵粉水 但做出來怎麼只有黑胡椒微微的香氣和辣... 怎麼感覺少了點什麼 而且也沒什麼鹹 是少放了鹽巴嗎? 不知道有沒有板友可以教一下qq -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.104.12

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我自己在做是加大量的醬油跟一點點蠔油跟糖,不用麵粉
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或勾芡
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呼叫一下大叔~缺P幣加減發個文賺錢!!這是他的專長!
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是的
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A1醬要用牛尾熬....
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可以加A1醬 就會有鹹味了
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記得可以加番茄醬....
11/24 19:57, 7F
文章代碼(AID): #1B2jemOv (cookclub)
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