[問題] 請問如何計算給30人份的湯料?
標題下的不是很明確 囧
下禮拜要負責煮濃湯給約莫30位來參加會議的訪客
容器是8oz的咖啡杯(家裡剩的)
我會煮湯 但是都是自己家裡隨便煮隨便喝 也沒在意過量多少怎麼算
現在有點不知道該怎麼買菜@@
是料的重量+水的cc數=8oz*30份 這樣算嗎??
目前想到的材料有:
高麗菜
洋蔥
馬鈴薯
動物鮮奶油
玉米罐頭
麵粉
可能還會加雞湯塊或粉 但其實我沒用過這種東西 請問使用量該怎麼拿捏呢?
麻煩大家幫我解答> <
謝謝
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◆ From: 124.218.21.20
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