Re: [問題] 壓力鍋 煮白飯?
記得我以前有在板上分享過怎麼用壓力鍋煮白飯...剛剛要找卻找不到了b
再打一次～
4人份白飯:
3杯米，依照一般淘米方式洗好，加入等量的水(3杯)，
幾滴檸檬汁&油，浸泡20分鐘以上，
天氣冷，浸的時間可加長，或是用熱水浸泡亦可。
一開始轉中大火加熱至壓力閥升起後，持續原本的中大火計時1~1.5分，
之後轉文火(瓦斯爐外圈有小火即可)計時6分鐘後熄火，
悶個十來分鐘，等壓力閥降下後就可開蓋了～
每多加1杯米，文火的時間就要增加1分鐘，
加檸檬汁和油可以讓煮好的飯看起來油亮潔白，當然不加也可以:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.117.240
推
12/03 19:54, , 1F
12/03 19:54, 1F
推
12/04 13:52, , 2F
12/04 13:52, 2F
推
12/04 14:26, , 3F
12/04 14:26, 3F
→
12/05 10:22, , 4F
12/05 10:22, 4F
推
12/07 15:22, , 5F
12/07 15:22, 5F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
