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Re: [問題] 壓力鍋 煮白飯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間5年前 (2020/06/23 08:48), 編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 6人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
請問一下我每次壓力鍋煮白飯，鍋底都有一層焦的飯。 請問要怎麼避免呢？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.135.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1592873323.A.631.html
推
06/23 09:21, 5年前 , 1F
鍋子問題？火快碰到鍋底就可以。
06/23 09:21, 1F
→
06/23 11:04, 5年前 , 2F
代表你的火關到最小還是太大...
06/23 11:04, 2F
→
06/23 15:05, 5年前 , 3F
wmf的
06/23 15:05, 3F
→
06/23 17:13, 5年前 , 4F
把加熱時間減少，或是水分多一些
06/23 17:13, 4F
推
06/23 20:38, 5年前 , 5F
煮白飯直接上壓到第三線就熄火，自然洩壓完飯就好了，我用
06/23 20:38, 5F
→
06/23 20:38, 5年前 , 6F
這個方法沒焦
06/23 20:38, 6F
→
06/24 08:56, 5年前 , 7F
煮以前多加一匙以上的油鍋巴會變酥脆也很好吃...
06/24 08:56, 7F
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