[食譜] 麻辣臭豆腐
有文有圖有真相
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天氣一冷就會想喝點熱湯或者吃點辣的
但是因為懶病發作
加上天氣很冷 不適合離開棉被太久
所以決定把以上兩種要求煮在一起
本次材料及作法相當簡單
首先去菜市場買一包臭豆腐 (如果你家住深坑就更好找了)
通常貼心的店家都還會附ㄧ杯辣豆瓣醬給你
(沒附就換ㄧ家買~ )
回到家之後
起油鍋 爆香大蒜 等香味出來之後
加入適量的水 小魚乾 香菇 煮20分鐘
當然如果再加上雞湯塊就更香了
然後加入辣豆瓣醬和臭豆腐
再煮20分鐘就完成了
如果再加上鴨血應該就更好吃了 (下次要記得買!)
打字手好冰喔~ 再去喝一碗好了~
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02/13 07:27, , 1F
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