[食譜] 泰式檸檬魚
自從去吃國泰國料理之後
一直都無法忘懷那種酸辣味><
所以今天就和媽媽一起去菜市場買了一條鱸魚
食材如下：
1.鱸魚*1
2.魚露少許(看是要吃清淡或是重鹹)
3.檸檬一顆
4.迷迭香一小片
5.辣椒
做法很簡單^^
把檸檬擠在鱸魚上
再放一點魚露
迷迭香可放可不放
辣椒的話
看你要吃大辣或是小辣
之後再放入大同電鍋
用半杯水蒸一蒸就OK囉!
想喝那個湯的話
建議可以放一點水
不過這樣檸檬酸味會淡掉
不怕酸的話就多放一點檸檬吧!
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02/27 20:13, , 1F
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