[問題] 可以教我如何熬虱目魚湯嗎?
請問我要熬虱目魚湯來煮虱目魚粥給寶寶吃，該怎麼做
1.買虱目魚骨，是買魚頭?純魚骨?哪種熬湯較好
2.熬一次(例如二星期)應該熬幾隻魚骨或魚頭，放多少水較適合?
3.加入魚骨+洋蔥+紅蘿蔔嗎?還是加入薑片就可以了?
4.要如何過濾刺呢?網路都寫濾網?應該哪種濾網(可否給個圖片連結)較能把刺過濾乾淨?
是用不鏽鋼製的濾網or中藥材的過濾袋or紗布 ，哪種比較好用又濾的乾淨?
5.煮的時間應該要多久呢?
6.使用壓力鍋ok嗎?
麻煩有經驗的人指教，謝謝！
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