Re: Re: [問題] 飛利浦 汽鍋醇湯褒
要清澈好喝的湯，水不能用硬水
中南部用煮沸過的水(北部可以用生水)
湯要用蒸架用蒸的，不是用煮的
湯最好幾乎看不到滾，更不能讓它大滾啦
這樣蒸出來的湯不會濁，是清澈的
因為升溫緩慢，肉也會超嫩
汽鍋中間洞有點難洗，鍋子很重又很大一台
要喝湯都要蒸幾個小時也太花時間了…
之前有買過陶瓷小汽鍋，玩過幾次
所以應該也算使用過汽鍋的感想吧=.=
和塔吉鍋一樣，剛買看著有趣，久了就懶得用
因為跟普通陶鍋效果差不多，卻難洗多了
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