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[閒聊] 舒肥機料理能放置冷藏保存嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (醬醬小魔女)時間8年前 (2018/03/14 19:38), 8年前編輯推噓3(3推 0噓 3→)
留言6則, 4人參與, 8年前最新討論串1/4 (看更多)
剛購入一台舒肥機，正在研究使用中 看到有部落格內文提到舒肥機料理出來的食物不要隔餐使用 看到這個讓我大感疑惑，不是超過某個溫度就能夠殺菌了嗎 那怎麼不能放置冰箱冷藏保存呢？ 大家的舒肥機料理都當餐吃完嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.169.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521027518.A.88E.html ※ 編輯: Nanamm (101.9.169.74), 03/14/2018 19:40:18
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03/14 19:58, 8年前 , 1F
舒肥溫度只是讓細菌少到不會讓你生病，並不是完全滅菌，
03/14 19:58, 1F
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03/14 19:58, 8年前 , 2F
放久了細菌量還是會增加
03/14 19:58, 2F
推
03/14 21:02, 8年前 , 3F
怕的話，滅菌7d，冷藏4-6天左右吧
03/14 21:02, 3F
推
03/15 08:37, 8年前 , 4F
舒肥後的料理我一定當餐吃完 不會隔夜
03/15 08:37, 4F
推
03/15 10:12, 8年前 , 5F
東西馬上放冰箱冷卻, 冰箱溫度<4度可以放2天, 7度左右或
03/15 10:12, 5F
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03/15 10:13, 8年前 , 6F
溫度上上下下, 常開冰箱的話, 放1天就好
03/15 10:13, 6F
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