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[食譜] 韓式拌飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Candi)時間19年前 (2006/02/08 12:33), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/7 (看更多)
最近再看金三順,有一集他半夜起來吃扮飯...感覺超好吃的啦!! 加上前幾天去scallion 吃飯,sandra點拌飯, 也好好吃的感覺,於是乎.....自己就做起了拌飯 材料: 菠菜 宗氏泡菜 豬肉片 絞肉 麻油 芝麻 蛋 韓國辣椒醬 蜂蜜 蕃茄醬 作法: 用辣椒醬,麻油醃豬肉片十分鐘,將菠菜用滾水燙熟瀝乾,加些許的麻油,鹽跟芝麻拌勻備用. 用麻油炒絞肉,炒熟後備用.炒剛剛醃好的肉片備用,煎個荷包蛋.辣椒醬加蜂蜜再加一點點 的蕃茄醬調好拌醬.把所有的料都放在飯上,加上泡菜和剛剛調好的拌醬,拌一拌就可以吃了! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=canditseng&b=9&f=1139370988.jpg
拌好的圖 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=canditseng&b=9&f=1139370990&p=64 P.S如果覺得太辣,蜂蜜可以加多點!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 209.234.66.97
推
02/08 20:18, , 1F
蛋是熟的喔!? 我一直以為三順他們是加生雞蛋
02/08 20:18, 1F
→
02/09 01:44, , 2F
蛋黃還是生的!!只有蛋白是熟的!!
02/09 01:44, 2F
推
02/11 20:44, , 3F
去韓國玩時，導遊說顏色要配合五行：黑黃白綠紅。才是正宗ꨠ
02/11 20:44, 3F
→
02/11 20:45, , 4F
的拌飯。譬如韓國人黃色多是用黃豆芽，就不能用綠豆芽代替ꄠ
02/11 20:45, 4F
推
04/29 12:20, , 5F
我覺得加香油比加麻油來得對耶~因為香油本來就是白芝麻
04/29 12:20, 5F
→
04/29 12:21, , 6F
提煉出來的~所以我們電視都是翻麻油~但是我看他們的油
04/29 12:21, 6F
→
04/29 12:22, , 7F
並不是黑黑的啊~我都加香油拌^^
04/29 12:22, 7F
推
12/29 01:39, , 8F
收錄於異國料理.
12/29 01:39, 8F
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