[食譜] 韓式拌飯
圖文好讀版:http://bit.ly/1Xr7fPw
拌飯是韓國具代表性的傳統米飯料理之一，做法非常簡單再將所有食材稍微擺盤一下就非
常華麗大器了。
材料:
白飯:適量
韓國辣椒醬:適量
香油:適量
鹽:適量
蛋:1顆
蒜末:適量
紅蘿蔔絲:適量
黃椒絲:適量
美生菜絲:適量
泡菜絲:適量
紫甘藍絲:適量
青江菜:適量
海苔絲:適量
芝麻:適量
作法:
1.將所有材料備齊，蛋白跟蛋黃分開。
2.接著起油鍋將想要炒的青菜分開炒並加鹽調味，我炒了黃椒、紅蘿蔔跟青江菜，其中青
江菜有加點蒜末炒，因為炒的量不多所以跟蛋白同鍋分開煎炒，我蛋白也有加入些許鹽巴
，蛋白煎好後切絲。
3.接著用大碗盛入白飯後開始組裝，辣椒醬跟香油視個人口味添加，最後撒上些許芝麻擺
盤，食用時將全部材料拌勻即可。
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