Re: [問題] 義大利麵醬
也許有人會不贊同
但依我的經驗
白醬義大利麵
你可以搞得很繁雜
但其實
只要牛奶跟蛤蠣湯塊
也許可以加點白酒和香料甚至是一點鮮奶油(這可有可沒有)
重點不要加水!!!
將麵(筆管麵才能吸收濃稠的湯汁)跟料煮到濃稠狀
感覺醬汁附著在上面但又有點汁
就是超讚的白醬義大利麵
我男友吃東西超級挑
但他愛我煮的超簡單義大利麵
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