[問題] 義大利麵醬
新手上路,想問問大家怎麼用我手邊的東西做義大利麵醬,
基本上還有培根、洋蔥、大蒜,這些是會放的,但是像
番茄醬、紅酒、桂冠沙拉醬、牛奶、蛋,
這些可以放在一起用嗎?我看板上一些做法,
番茄醬、紅酒→紅醬,牛奶、蛋→白醬,
不知道放在一起會不會衝突..如果做紅醬,是不是捨掉奶蛋較好?
另外大家都推薦可以買綜合香料來加提味,讓我有點心動,
但之前去吃西堤,它的新前菜「義大利焗牛肉麵包」有加一種香料,
我覺得味道不大喜歡,有點擔心去買綜合香料會不會也是這樣哩。
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◆ From: 124.109.113.118
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