[問題] 為什麼我烤雞腿油煙這麼大啊
由於之前聽說用烤的比較不會有油煙
所以我買了個小烤箱 想說用來作肉類料理還不錯
今天把雞腿裹了炸雞粉放進去烤 大概烤10分鐘左右我會翻面一次
結果烤到大約10幾分的時候 我就聽到裡面烤盤上的雞油滋滋響 但雞肉看起來還是生的
到了30分鐘左右時 煙比我平常炒菜時還大 （我平常炒菜比較常加水 所以滿少煙的）
而且有些部位比較凸出的好像快焦了 但有些地方又好像還生生的 受熱不太均勻
會起這麼大的煙的原因 是因為雞在烤箱裡烤太久了嗎？
下次用烤箱專用的紙包起來烤 情況會改善嗎？ 今天我就直接放烤盤上而已 囧
反正 有什麼辦法讓烤雞的時候不要起這麼大的煙啊 /__\
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