Re: [問題] 英國食物不好吃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者volkyrie (我..我要陽光!!)時間15年前 (2009/11/26 21:11)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 3人參與討論串6/16 (看更多)

※ 引述《mangomilk (65分三明治)》之銘言： : ※ 引述《jennewton (jen)》之銘言： : : 最近看很多人反應，英國食物不好吃。 : : 以一個身為英國人的媳婦與老婆， : : 真的好奇地滿想知道， : : 大家討厭的英國食物，到底是什麼? : : 也許可以做成一篇滿值得研究的報告??> < : : 事實上，我想知道， : : 這些不好吃的食物，是不是能在我的混血廚房裡， : : 藉著我的雙手，起死活生?? : : 或者，大家討厭的原因，只是因為各人挑食的因素? : : 或另有其它原因? : : 先謝謝回應! : 推文有版友說到水煮青菜，我也很愛吃， : 可是英國的水煮青菜我真的吃了會有點嚥不下去... : 因為都煮的相當軟爛無味（要不然就是罐頭味） : 至於有名的「魚與薯條」，是不難吃，可是也沒有多特別阿， : 就是炸物，台灣的鹹酥雞整個樂勝XD : 而且不知道是我比較帶賽還是怎樣，在英國吃到的fish&chips油都沒瀝乾... : 然後還有一種豆豆，就是早餐一定會擺出來的那種， : 也是不難吃啦，可是也不算是有特色的美味 : 然後各種肉排都乾八八的，吞不下去 : 這都是我去英國路邊亂吃的印象，對於英國家常菜我就完全不瞭解了 : 只有在朋友家吃過幾次，就都是很一般的pasta，恩，也是有點抱歉 : 這是我的經驗，我姊在英國唸書兩年，也是叫苦連天，至於詳情我就不清楚了 : 所以，我真的有點好奇英國有什麼食物好吃耶，請jenny大大分享一下吧：）在英國是沒待很久，但是遊走幾家餐廳打工(伙食和付錢的人一樣) 　和老是喜歡到host family　家分享晚餐　英國早餐其實很好吃，baked beans就是要配炸土司和太陽蛋一起吃　不要單獨吃才好第一次真的吃到英國人做的餐是耶誕大餐，真的不好吃　不好吃在於，那天是整個學院出餐，廚房根本不可能做現做的　他們會有熱水加熱的台子(對，就是自助餐看到的那種) 服務生進去，排隊端擺好的主菜　開胃菜大概一~二小時之前就做好擺在溫控冰箱裡　　　那火雞肉真的是比常溫再高一點，然後淋溫熱的gravy 配上....有些水煮，有些是火烤的蔬菜　parsnip烤好很像sweet potato 其實，我不覺得蔬菜一定要炒，要淋醬才好吃　真正好吃的植物，摘下來就能吃了，純粹是看口味合不合　mince pie,傳統的耶誕節甜點，我和housemate送Xmas card給隔壁鄰君　謝謝她有時侯會幫我們收郵件，否則我們要跑到很遠的郊區取件　她拿mince pie 回送我們，本來還很興奮的，因為在超巿看到，但不是很想買　那個看起來就是手工作的，吃起來....well, 很不甜，也沒味道 (應該是某種水果包進派皮裡面烤的) host family和英國友人家做的，好吃很多　烤羊腿，燉牛肉，羊肉等，　烤豬肉(我英國老師的媽媽，做出來的豬肉完全沒有可怕的味道) 那個還只是morisson等級，還不是M&S, waitrose買的rib (我只敢吃waitrose pork rib的整塊豬肉) 後來去manchester united餐廳打工，一個餐廳一次大約要出到200份　(我做的那個算會員VIP,廳還沒有很大) 牛肉，海鮮，羊肉和雞肉也都是precooked, 等到要上菜時，　主菜應該是還算溫熱(因為大約一小時之後，我們吃到的口感都算不錯) pasta其實是英國人後來覺得煮這個很快，巿面上又很多醬汁等等　再者，英國非常多cooking 的節目，基本上我遇到40yrs以上的主婦煮的都很好吃　btw,我最受不了英國的雞尾酒熱狗 cocktail hot dog 牛豬絞肉混合，我第一次不知道裡面有豬肉就買了　後來，吃一根後整包丟掉連我德國同學都受不了英國豬肉的味道，她吃的所有香腸都是回德國拿的　沒得吃就吃素(她比我還堅強?!) pie...英國人也很喜歡吃，我承認我很偏食，也想不透　那麼好吃的beef stew 幹麼包到派裡面，不健康又難吃　我只想吃料啊~~~~~~~~ 有腎的派，老實說，我一口都不敢試，用聞的我就不敢吃了　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.149.234