Re: [問題] 英國食物不好吃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者iivyivy時間15年前 (2009/11/27 04:20)推噓6(6推 0噓 4→)

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我是正在英國念碩士的學生，剛好在今天晚餐吃炸魚和薯條的時候看到這一串討論文章。ＸＤ話說晚餐還是我特地出去買的勒，胃就是指定要吃炸魚薯條。在來之前，大家都說英國食物難吃，幾年前來過英國的爸爸僅僅認同英式烤牛肉，不過來到這邊之後也覺得還好，不知道是不是因為我們這一代接觸的料理太廣泛，來這邊滿兩個月了，目前還沒有遇過難吃的英國菜。好吃難吃是看各人嘗試後的接受度或者是運氣（餐廳、廚師）來決定的，但是絕對不是因為大多人這麼說就算，個人喜好不同，不嘗試怎麼知道不喜歡？剛來英國的時候，在倫敦一家炸魚薯條店吃到超難吃的薯條，生生硬硬冷冷的完全吞不下去；不過我就不相信遇不到好吃的炸魚薯條，到處都有的東西不可能沒有一家好吃吧！後來總算在學校這邊的連鎖炸魚薯條店吃到了還不錯的炸魚薯條。雖然是削得扁扁的薯片，跟以往在台灣看到的薯條大不相同，但是也很不錯啊！我也很喜歡英國的傳統烤豆，味道就像是用番茄汁煮豆子的結果，雖然說大家似乎都是買罐頭熱來吃的沒有人自己作。至於英國香腸，感覺起來加了很多麵粉沒有肉的餡，不能算是難吃但也不會說好吃，偶爾吃也還好。我也很喜歡嘗試各式各樣的派 Pasty，因為熱鬧的街區就一定會有一家專門賣派的店，每次想吃的時候就會換一種新口味來試試看。水煮蔬菜在台灣就會這樣吃所以也沒有不習慣，感覺起來很健康。聖誕節是體驗傳統甜點的最佳時刻，所以我現在其實也還沒有嘗試很多東西。不意外地是大部分的甜點是多多少少有過甜的問題，就少吃一點多喝一點水就好啦！嗯～不是很專業的分享，不過來到這邊之後我覺得"英國食物難吃"有點變成是大家都這麼說，但是沒有人知道到底什麼真正難吃。跟我們自己國家的食物比起來當然是自己國家的東西好吃，但是真的要說什麼英國菜難吃卻也沒有啊！還是英國菜難吃純粹是因為它不像我們習慣的東西？人家也是很注重吃的呢！在英國電視上可以看到很多美食節目，旅遊生活頻道的誰來掌廚就是其一，（廚藝精進與否是看個人）前幾天甚至在 BBC 網站看到一個小角落專門分享食譜呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.225.185.32