Re: [問題] 英國食物不好吃?
英國的食物不好吃?
這只是傳統的刻板印象
早在非常多年非常多年以前
法國人就是這麼調侃英國料理的
或許這曾經反映了某部份的真實
但那也是過去
而不是現今
就我所熟知的英國料理與英國廚師來說
英國料理可以說是目前整個歐洲中最為大膽、創新的
也是最能融合世界各國風味的一種料理
像是從東方日本、中國、越南、泰國、印度.....到地中海料理的元素
都已經是目前英國料理中不可或缺的事物了
大家常提到的Jamie Oliver、Nigella Lawson
做做看他們食譜中的料理.......難吃嗎?
更別說如Gordon Ramsay之類的大廚了
早在十多年前
就已經有非常多美食專家說過
現在在歐洲要吃美食
不是去里昂、不是去巴黎、而是要去倫敦.......
最後 別忘了 大家在印度料理店常吃的Chicken Tikka Masala
是在蘇格蘭的Glasgow發明出來的
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