Re: [問題] 英國食物不好吃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不存在的騎士)時間15年前 (2009/11/28 03:30), 編輯推噓4(402)
留言6則, 5人參與, 最新討論串15/16 (看更多)
我並沒有接觸現在的英國料理 不過從文字資料來看,至少到上世紀前半為止 英國人對食物的態度普遍來說是非常隨便的 (可以參考Elizabeth David的作品) 在書上經常可以看到有人提起英國伙食的惡劣 在學校、工作場所、家庭的廚房裡,菜色一成不變 蔬菜煮得黃黃皺皺、水煮後變得粘糊糊的鱈魚 也沒有人在意肉應該煮多久熟度如何 小孩子都不喜歡吃飯... 我的想法是: 這些文字資料所反映的現象並不是說英國菜極限就是這樣 那麼為什麼會有這些情形呢?因為一般人不重視飲食 從前的英國人普遍不會費心思去做更好吃的食物 所以會給人英國菜就是難吃的印象 我不知道現在的情形如何(你們認識的英國人有很多喜歡做菜嗎) 然而英國菜,自然比就其他從前就重視飲食的國家少了很多傳統 做得好吃的卻被歸類為外國菜,也是沒辦法的情形 --     Il Cavaliere Inesistente    http://dejavu.blogdns.org/   騎士是種一旦失去存在的意義,就會崩解消失的東西  因此他們的一生總在追求著某些事物,以維持自己的存在 如果有了存在的理由,即使是一副空的鎧甲,也可以成為騎士 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.25.96

11/28 15:05, , 1F
英國人都不吃飯阿XDD只喝酒~~
11/28 15:05, 1F

11/28 17:12, , 2F
但鄉下的英國老太太很多都很講究吃,弄得超華麗豐盛的
11/28 17:12, 2F

11/28 22:07, , 3F
我只知道以前住Home stay
11/28 22:07, 3F

11/28 22:07, , 4F
home mom 煮個罐頭食品能煮一小時以上....
11/28 22:07, 4F

11/29 01:12, , 5F
樓上 我很好奇罐頭食品要怎麼煮一個小時 囧
11/29 01:12, 5F

11/29 02:51, , 6F
看階級
11/29 02:51, 6F
文章代碼(AID): #1B42Znt3 (cookclub)
文章代碼(AID): #1B42Znt3 (cookclub)