Re: [抱怨] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)
※ 引述《Freedom0301 (Maver)》之銘言:
: 我也不想再說什麼
: 不過老闆娘倒是對於她的"堅持"很與有榮焉
: 還一直不停對我這桌不停的"講解"
: 彷彿是一場生魚片就是不能"煮和烤"的佈道大會
: 謝謝你的"堅持"
: 讓我至少在吃燒烤的時候
: 不用花太多腦細胞去思考是否要吃你這家.....
: 親愛的老闆娘
: 謝謝你......
回這篇不是因為我有什麼獨特的見解,而是我真心不太懂有些
噓文的看法,生魚片拿來煮或烤是真的很奇怪沒錯,但我想問
一句─
顧客要怎麼吃,干店家屁事呢?
甚至也不用有什麼特殊理由,這不是只要顧客單純喜歡就可以
了嗎?如果是單點,那買來時就是顧客的,別說拿來烤,就算
顧客看了一下覺得不新鮮,整盤丟到垃圾桶,那又怎樣,錢還
是照付,顧客沒有資格處分自己的所有物嗎?
如果是吃到飽,那道德上的義務只要把點了的東西吃完就好,
至於怎麼吃,顧客難道連這點自由也沒有嗎?
除非─
這家店的料理,高級到顧客必須對廚師有某種程度的尊重,這
時才有可能基於禮貌,避免自己對料理額外處理,我想老闆娘
的邏輯類似這樣。
這家店我沒吃過,所以是否高級到這種程度姑且不論,但即使
如此,那也只是基於禮貌,若顧客不這麼做,店家實在也不用
在那邊堅持吧?
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