Re: [問題] 烤模的問題 (布丁 + 蛋糕)

看板baking (烘培)作者 (fafa)時間16年前 (2008/12/15 21:08), 編輯推噓1(100)
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原po說的應該是矽膠烤模吧?! 我前陣子也找了好多 參考一下~ http://bakeryroom.webdiy.com.tw/Product.asp?lang=1&class_id=PC-071007-002815&id=52 有分進口和臺製的~進口的頗貴還下不了手XD ※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之銘言: : 請教大家二個關於烤模的問題, : 1. 軟式烤模 :   常常看到的烤模除了一般的 "Non-Stick(不沾)材質或鐵質" 外, : 還常常看到那種 "軟軟很像塑膠, 又有著不同顏色" 的烤模, : 請問大家這種烤模建議使用嗎 ? : 2. 布丁烤模 : 我找了好多好多家店, 甚至包括 Kitchen 專賣店. : 我想要的布丁烤模是 "單一, 圓型, 不沾材質, 大約可以容納 400 cc 的量" : 我找到的大多是 6 個一起的. : 可是我想要的是 "做出一個大布丁, 而且我還想要做出別的形狀". : 之前還有看到 "星型" 的布丁耶!!! : 布丁模不多嗎 ? 真的找不到........ : 謝謝大家! : ======================= : PS. 恭喜 baking 開板!! 希望人氣文章可以和 cook 一樣熱烈! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.169.12

12/18 10:39, , 1F
幫縮http://0rz.tw/015aO 真的好貴哦...
12/18 10:39, 1F
文章代碼(AID): #19HbQuSC (baking)
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