[餅乾] 杏仁瓦片
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: cokitty74 (well) 看板: cookclub
標題: [食譜] 杏仁瓦片
時間: Sat May 10 08:06:06 2008
網誌好吃圖文版http://www.wretch.cc/blog/coco21/18226967
因為做了蛋塔
剩下超級多的蛋白
就讓只用蛋白的杏仁瓦片來拯救我吧！！
<不然我猜我應該會被媽媽殺了吧>
材料：
蛋白 3個
糖 50克
奶油 30克
低筋麵粉 40克
杏仁片 130克
鹽 一小匙
作法：
1.先把奶油溶解備用
通常我都用微波爐15秒...方便咩！！
2.把糖.麵粉.鹽混和均勻
3.蛋白加入2
4.加入杏仁片至3
5.最後再把奶油混入
6.用叉子把餡料貼平到烤盤上
一定要貼很瓶很薄.不然烤出來會很厚
杏仁片一定不能重疊唷！！
7.150度烤上色就可以了
溫度很多食譜寫的都不一樣
反正我都是在烤箱旁邊顧著.所以要烤多久我也忘了XD
不過還是常常故到烤焦> <
--
http://www.wretch.cc/blog/coco21
好吧... ...我承認...
我只是想衝一下無名人氣XD
※ 編輯: cokitty74 來自: 218.164.153.90 (05/11 09:20)
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