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[食譜] 三杯雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者Laurala (Laura)時間18年前 (2006/06/26 17:47)推噓2(2推 0噓 3→)

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http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6125776 逛大賣場的時候發現雞肉大特價，趕快想想看有什麼料理可以煮的像這盤的肉量只要20元耶！兩個人吃綽綽有餘喔材料：雞胸肉切塊薑片 4~5片麻油、醬油、米酒各2大匙糖 1大匙辣椒、蒜頭適量作法： 1.將薑片用麻油爆香，再加入辣椒、蒜頭一起 2.加入雞肉塊翻炒，等雞肉變色後，加入調味料們一起炒 3.將蓋子蓋上，用中小火大約悶個10分鐘打開鍋蓋稍微收乾湯汁就可上桌囉！ p.s.應該要加九層塔的，不過大賣場裡面竟然找不到？！所以我就沒加我是因為要把湯汁拌麵一起吃所以沒有收的很乾醬汁辣辣的很下飯喔~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.148.70

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