[食譜] 馬鈴薯燉肉
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吃到會抖一下，如此美味 難怪日本常會上演這種場景
「小愛，妳會做什麼菜？」
「我會做馬鈴薯燉肉～」
「嫁給我吧～」
只要說拿手好菜是馬鈴薯燉肉，馬上就能嫁為人婦了
【馬鈴薯燉肉】
馬鈴薯－削皮切塊
紅蘿蔔－削皮切塊
洋蔥－切成四大半
肉片－切成七至八公分
味霖－兩大匙
酒－兩大匙
水－三杯
醬油－兩大匙半
（日本食譜有加糖，我沒加）
其實我台灣、日本的食譜都有參考
我這次做的是日本口味，果然對台灣人來說還是稍嫌太甜
我下次要做的話，會考慮味霖少放一大匙，醬油多放一點
【台灣食譜】
洋蔥炒至半透明後，加入馬鈴薯紅蘿蔔一起拌炒
待洋蔥透明狀後加入肉片，加入調味料燉煮
【日本食譜】
馬鈴薯、紅蘿蔔等不易熟透的蔬菜另外開爐水煮
肉下鍋炒，加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、調味料（除了醬油）
燉煮十分鐘之後加入醬油，再繼續燉煮十分鐘
果然做法還是會有些差異
不過口味當然不用說
沒那麼甜的台灣口味對我們而言比較順口吧
大家的馬鈴薯燉肉都放多少醬油跟味霖呢??
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