PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 乳酪蛋糕

看板baking (烘培)作者lillian420 (噹噹)時間17年前 (2008/01/26 11:05)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/11 (看更多)

參考食譜上做出來的乳酪蛋糕表面總是會裂開以下有幾個疑問想請大家幫我解答，不知道是不是這些原因造成食譜上使用15CM的烤模，但我用18CM的烤箱溫度不準確? 食譜上沒有使用水浴法，我可以試試看嗎?會不會失敗? 麻煩大家了!!謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.201.38

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 lillian420 的文章

文章代碼(AID): #17cgDZCl (baking)

討論串 (同標題文章)

以下文章回應了本文：

1

1

Re: [問題] 乳酪蛋糕

17年前, 01/26

完整討論串 (本文為第 1 之 11 篇)：

排序：最新先 | 最舊先 | 留言數

1

2

[問題] 乳酪蛋糕

13年前, 08/02

4

5

[問題] 乳酪蛋糕

15年前, 04/02

2

7

[問題] 乳酪蛋糕

16年前, 04/22

Re: [問題] 乳酪蛋糕

16年前, 03/30

Re: [問題] 乳酪蛋糕

16年前, 03/30

2

9

[問題] 乳酪蛋糕

16年前, 03/29

4

6

[問題] 乳酪蛋糕

17年前, 11/20

Re: [問題] 乳酪蛋糕

17年前, 05/16

[問題] 乳酪蛋糕

17年前, 05/13

1

1

Re: [問題] 乳酪蛋糕

17年前, 01/26

在新視窗開啟完整討論串 (共11篇)

baking 近期熱門文章

2

5

[問題] 不掉黑粉的攪拌機

3周前, 09/22

4

4

[問題] 裝飾用蒸餾酒迷你瓶

1月前, 08/26

1

1

[蛋糕] 原味戚風蛋糕~烘焙中的正念療癒

2月前, 08/16

5

22

[問題] 土司配方加奶一定會苦

3月前, 06/24

9

33

[問題] 有類似"我的第一本日文課本"的烘焙書嗎?

4月前, 05/26

13

39

[問題] 發酵籃哪裡買？

5月前, 05/04

4

21

Re: [洽特] 勤億出了小包裝殺菌蛋液

5月前, 05/04

1

5

[問題] 麵糰黏的跟麥芽糖一樣

5月前, 05/03

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

6

8

[遊記] 東北撞熊驚魂記

[ Japan_Travel ]

1小時前, 10/16

5

6

Re: [食記] 當雙培堡暫時脫離我的最愛...我犇出去了

2小時前, 10/16

4

11

[問題] 日光賞楓行程請益

[ Japan_Travel ]

3小時前, 10/16

2

9

[問題] 龍騰卡進KIX Airside貴賓室問題

4小時前, 10/16

3

6

[問題] 搭乘郵輪至石垣島包車問題

[ Japan_Travel ]

8小時前, 10/16

6

30

Re: [問題] 家族旅遊去東京迪士尼樂園新手

[ Japan_Travel ]

8小時前, 10/16

18

39

[情報] 中華航空動物方城市2主題彩繪機

9小時前, 10/16

9

12

[商品] 全家反烤焦糖布丁蛋糕

9小時前, 10/16

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 lillian420 的文章

文章代碼(AID): #17cgDZCl (baking)