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[食譜] 珍珠丸子

看板cookclub (烹飪DIY)作者iseeu (我想賣滷蛋)時間18年前 (2007/01/20 23:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板] 作者: iseeu (我想賣滷蛋) 看板: love-vegetal 標題: [食譜] 珍珠丸子時間: Sat Jan 20 23:39:32 2007 我已經想吃珍珠丸子想很久了但是外面賣的都是葷的只好自己動手來做了!! (想吃什麼外面沒賣的，都只有自己做了。) 搞得我媽說今年我們家賣的年菜要出珍珠丸子。哈。 1. 材料：素肉漿、豆腐、荸薺、芹菜、紅k、糯米、麵粉少許 2. 作法：a.糯米泡水1hr b.所有材料切末、加入麵粉和在一起並加調味料調味 c.糯米瀝乾 d.將b的材料捏成丸子狀，裹上糯米 e.放入蒸籠蒸1hr 3. 小建議：若是餡料作太多，可以煎成漢堡排，也很好吃。夜間拍的真相: http://blog.xuite.net/prag/prag/9800601 -- 笨狗向前衝～　蔡黑齒與邱老大的狗言狗語 http://www.wretch.cc/blog/qingho 十分鐘素食料理 http://blog.xuite.net/prag/prag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.175.214 -- 笨狗向前衝～　蔡黑齒與邱老大的狗言狗語 http://www.wretch.cc/blog/qingho 十分鐘素食料理 http://blog.xuite.net/prag/prag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.175.214

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